Husmorstips för bakning

Jag glömde ju dela med mig av mina två husmorstips för bakning när jag gjorde mitt brödbaksinlägg. Så här kommer de!

1) Om man ska använda sirap går det mycket lättare att hälla ur den ur måttet om man först smörjer det med en (smaklös) olja. Sirapen bara rinner ur!

2) När man är klar med bunken (dvs. degen har jäst och ligger på bakbordet för knådning) så fyll den med kallt vatten. Det är så mycket lättare att diska ur bunken då.

Dessa tips kanske är generell sanning och alla vet om dem, men det är små tips jag har plockat upp längs vägen. Lycka till med bakningen!